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青汁，也就是大麦若叶青汁的简称。它是一种绿色健康的食品，它接近于完美的细胞营养均衡剂。来一起深入了解三里人家大麦青汁是什么样的完美细胞营养均衡剂，又能给人带来哪些益处？
一、三里人家大麦若叶是什么样的完美细胞营养均衡剂？
三里大麦若叶青汁粉（大麦嫩苗），是从天然绿色的大麦若叶中萃取，含有丰富的营养元素，它是一款老少皆宜的健康食品。
关键词一：天然大麦若叶
三里人家的青汁种植基地，位于中国保持无公害土壤较久的浙江上虞。此处位于北纬30°，有较足的日照优势条件，利于光合作用，储存养分。同时清澈的自然水质远离城市污染，引用原始的沟渠储水，凭借充沛的雨水，滋润着整片麦苗地。
三里人青汁，原材料是大麦生长到20~30厘米长的幼苗。由于此时的嫩苗所含的营养素较为丰富，因此选它作为原料最适合不过了。
在大麦嫩叶的萌芽初期收割，以人手一颗一颗仔细的选别，经过水洗，干燥，管状密闭，铝箔包装保管，生产出来的大麦嫩叶原汁原味。
关键词二：丰富营养素
第1、 富含膳食纤维 ，100克青汁富含55.2克的膳食纤维，相当于12.3斤的大白菜膳食纤维含量。
第2、 富含叶绿素 ，叶绿素是天然的解毒剂，长期饮用青汁可以将人体内积累的垃圾和毒素携带出体外，起到净化血液的作用。
第3、 富含SOD等活性酶(也称活性酵素），是一种天然的抗氧化剂，对皮肤有抗衰老、防止色素沉淀的作用。此外，可以提升机体的免疫力，抑制关节炎、急性气管炎等炎症的发生。
第4、 含有丰富的蛋白质，青汁里面的蛋白质含有18种氨基酸的优良小分子蛋白质，尤其含有8种人体必需但人体不能自行合成的氨基酸，是一种较好的氨基酸补充源，是完全有易于吸收的优质植物蛋白质。
第5、 矿物质含量既丰富又搭配均衡。同样重量的大麦嫩苗中含钾量是香蕉的25倍、含钙量是牛奶的11倍。
第6、 含有VC、VE、维生素B族、叶酸等各类天然维生素。这些维生素参与了人体重要的生命活动，比如能量代谢、细胞的修复、酸碱的平衡、免疫力的提升等。
以上这两大关键词，非常清楚地阐释了我们三里人家大麦若叶青汁是一款什么样的绿色食品。
二、 三里人家大麦若叶青汁，它对身体具有哪些益处呢？
第一大益处：青汁可以清理人体毒素
大麦若叶青汁含有丰富的叶绿素，它是一种“天然的解毒剂”。营养学家Bernard Jensen 博士指出，叶绿素能除去杀虫剂与药物残渣的毒素，并能与辐射性物质结合而将之排出体外。
简单来说，它可以将体内长期累积的毒素，例如各种垃圾食品中含有的防腐剂、添加剂和香精、蔬菜中残留农药等，排出体外。
第二大益处：青汁可以调节肠道健康
青汁中含有大量的膳食纤维，它遇水吸水膨胀，而又无法吸收，就增强肠道的压力和排便的意识，帮助肠道排便。膳食纤维还能改善肠道微生物，增加肠道有益菌，排除肠道毒素，预防便秘，帮助排出肠道毒素，调节肠道健康。
第三大益处：青汁可以美容养颜
什么是抗氧化呢？抗氧化=抗老化（抗衰老）
如同削皮的苹果暴露一段时间，就会变黄、变干，金属与空气中的氧气反应会生锈一样，肌肤受身体机能以及外界环境的影响，也会与氧气发生反应，这时候也会容易出现皮肤色斑、皮肤老化等现象。
而青汁里面富含SOD等活性酶、维生素C，都是天然的抗氧化剂，可以对皮肤有抗衰老、防止色素沉淀的作用。
第四大益处：青汁可以科学减脂
青汁热量低，同时里面含有丰富的膳食纤维，可以有效增加饱腹感，延缓胃排空的速度，控制食欲，减少过多热量摄入。同时青汁里面也富含蛋白质以及其他微量营养元素，增加机体营养的同时，提升机体新陈代谢能力，加速脂肪燃烧。
第五大益处：青汁可以调血糖、血脂
青汁当中含有的膳食纤维丰富，可以延缓餐后血糖迅速升高，控制血糖平衡；同时膳食纤维可以阻止人体脂肪吸收，减少血液里面脂肪的堆积，从而有助于控制人体血脂平衡。
课后提问：
1、 简单总结一下，青汁富含哪些营养元素？
青汁富含膳食纤维、叶绿素、SOD活性酶、蛋白质、矿物质、VC、VE、维生素B族、叶酸等各类天然维生素。
2、 简单总结一下，青汁的5大益处有哪些？
①青汁可以清理人体毒素。
②青汁可以调节肠道健康。
③青汁可以美容养颜。
④青汁可以科学减脂。
⑤青汁可以调血糖、血脂、血压。
3、 便秘可以喝青汁调理么？为什么呢？
可以。青汁中含有大量的膳食纤维，膳食纤维吸水膨胀，但它又无法吸收，就增强肠道的压力和排便的意识，帮助肠道排便。膳食纤维还能改善肠道微生物，增加肠道有益菌，排除肠道毒素，预防便秘。
